Part de la medicina veterinària que s’ocupa del tractament quirúrgic de patologies que afecten a òrgans interns, pell i musculatura dels animals. També s’engloben aquí cirurgies realitzades amb fins preventius, diagnòstics o pal·liatius.
En cada cas, és imprescindible dur a terme la tècnica quirúrgica més adient per part d’un equip professional experimentat (intern o extern en el cas d’ésser necessari), així com comptar amb un quiròfan ben equipat i disposar dels millors fàrmacs per a dur a terme una anestèsia segura i una correcta analgèsia.
Hi ha un gran ventall de cirurgies de teixits tous, des de les cirurgies més rutinàries com les esterilitzacions, fins a les cirurgies més complexes d’òrgans de la cavitat abdominal i de la cavitat toràcica.